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- 內(nèi)置傳感器的廚房自動化操作設(shè)備
- 來源：賽斯維傳感器網(wǎng) 發(fā)表于 2014/4/24
廚藝精湛、能夠烹飪出美味并不算什么新鮮事，但是如果將高超的廚藝與智能設(shè)備互相完美融合，是不是就非常有趣了呢。現(xiàn)在高科技元素已經(jīng)開始逐漸走進了我們的廚房，今天要給大家介紹的這款廚房烹飪智能裝置看上去就非�？�，它不僅可以烹飪食物或為食物保持新鮮，同時還能與我們的智能手機相連進行遠(yuǎn)程控制。
現(xiàn)代快節(jié)奏的生活已經(jīng)讓我們在廚房中處于爭分奪秒的狀態(tài)，相信并不是所有人都喜歡在廚房里慢悠悠的體驗烹飪的樂趣，凡事親力親為、等待食物解凍等都成為了拖慢我們烹飪時間的主要原因。而這款名叫Mellow的智能烹飪裝置就可以幫助我們解決難題。只要將食物原料放到特殊的保鮮袋中，然后根據(jù)烹飪的需求調(diào)整裝置內(nèi)的水溫后浸泡，不管是熱水煮熟，還是冷水保鮮，都不在話下。
熱愛烹飪的朋友都知道，并不是所有的食物都對烹飪前的溫度沒有要求。有些菜肴非常講究食物在下鍋前的狀態(tài)，因此這樣才能保證菜品的口感和外觀。
雖然之前也曾經(jīng)出現(xiàn)了與Mellow類似的一體化加熱水箱，但是并沒有與移動智能設(shè)備互相結(jié)合。我們可以通過智能手機來遠(yuǎn)程控制Mellow內(nèi)的溫度，讓它不僅可以冷藏保鮮，甚至還可以直接加熱。比如我們需要煮雞蛋，那么直降將雞蛋放到里面設(shè)置好之后就不用任何操作；同時它還非常適合用來保存諸如三文魚這樣對溫度要求極高的食材。
這樣，你就可以精確掌握食物的烹飪時間，提前調(diào)整好溫度，這樣就不會擔(dān)心食物變質(zhì)或損失口感。另外，我們并不需要完全將食物密封再放進Mellow中，而只需要見到的用保鮮膜進行包裹后就可以在保證食物品質(zhì)的前提下將冰凍的食物解凍，并且呈現(xiàn)最適合的額烹飪狀態(tài)。
另外，Mellow還專門配有可以控制裝置的應(yīng)用程序。我們可以通過數(shù)字化的界面來根據(jù)不同的食材計算烹飪時間。同時，應(yīng)用程序還可以根據(jù)我們的需求隨時智能調(diào)整溫度。如果臨時有事晚回家，那么就可以通過應(yīng)用程序遠(yuǎn)程調(diào)整箱內(nèi)溫度，待我們回家后恰好食物就處于可以立刻烹飪的狀態(tài)。
可以說對于熱愛烹飪的用戶來說，Mellow是非常具有吸引力的。它無需額外配備真空封口機、內(nèi)置制冷系統(tǒng)、重量傳感器、可接入Wi-Fi網(wǎng)絡(luò)等功能都非常方便。如果你恰好是一位熱愛廚房又熱愛科技的用戶，那么Mellow就會讓你更加體會其中的樂趣。
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